Rumkugeln ...

... sind super lecker, schnell gemacht und finden somit auch noch einen Platz auf meinen süßen Tellern unterm Weihnachtsbaum

Zutaten:
125 g Butter
125 g Puderzucker
4 EL Rum (oder Rumaroma)
1 EL Kakao
350 g Halbbitterschokolade
200 g gemahlene Mandeln
(Orangeschalenabrieb, wer mag auch etwas Kaffeepulver)
200 g Schokostreusel

Zubereitung

Die Schokolade grob zerkleinern und in einem Wasserbad erwärmen, bis sie flüssig ist. Dazu kommen nun Kakao,  Rum und die gemahlenen Mandeln. Die Masse ein wenig abkühlen lassen, bis  sie zähflüssig ist. Den Zucker und die weiche Butter schön cremig rühren und unter die Schokoladenmasse geben. Den Teig in den Händen zu Kugeln formen und diese in einer Schüssel mit Schokostreuseln "rumkugeln " ;O) Im Kühlschrank werden sie schnell fest und können nun noch schön verpackt werden.

... und VORSICHT!!! Absolute Suchtgefahr ;O)

Ein

frohes

Weihnachtsfest,

ein paar Tage Ruhe,

Zeit spazieren zu gehen

und die Gedanken schweifen

zu lassen, Zeit für sich, für die Familie,

für Freunde. Zeit, um Kraft zu sammeln für

das neue Jahr. Ein Jahr ohne Angst und große

Sorgen, mit so viel Erfolg, wie man braucht, um zufrieden

zu sein, und nur so viel Stress, wie man verträgt, um gesund

zu bleiben, mit so wenig Ärger wie möglich und so viel Freude wie

nötig, um 365 Tage lang glücklich zu sein. Dieser Weihnachtsbaum

mit all den guten Wünschen möge auch eure Stube schmücken.

(Autor unbekannt)

Ich freue mich schon jetzt auf ein neues Jahr mit euch.

Festliche Inselgrüße

Eure Sheepy

Resteverwertung im Wollkorb ...

... ist mal wieder angesagt 

 ... und so entstanden gleich zwei Mützen aus den Wollresten von  >>> meinen strickgefilzten Mützen . Einfache Einstrickmuster eignen sich bei solchen Projekten immer und die letzten Fusseln verschwinden dann noch schnell in die Bommeln ;O)

... auch in der Sockenwollkiste soll es wieder übersichtlicher werden und so probierte ich diese  

>>> Technik an Mini-Socken aus und bin begeistert - keine Naht und von links sieht es aus,  wie aus einem Knäuel gestrickt. Jeder noch so kleine Rest lässt sich so verarbeiten, da werden garantiert weitere Socken folgen ;O)

Ich wünsche uns weiterhin eine schöne besinnliche Adventszeit

mit lieben Inselgrüßen

Eure Sheepy